Menu

Menu

Jídelní lístek

  • Vše
  • Chuťovky k pivu
  • Dobroty z naší kuchyně
  • Saláty
  • Přílohy
  • Ostatní
120g

Jemně pikantní u nás nakládaný Encián se zelným salátem

Sýr s ušlechtilou plísní v cibuli, papričkách Jalapeňos a oleji uleželý, podávaný s domácím zelným salátem a čerstvou feferonkou.

109 Kč
1ks

Domácí utopenec s cibulí a feferonkou

Pořádný buřt lehce potřený dijonskou hořčicí, proložený kyselou okurkou, kapií a utopený v kyselém nálevu s cibulí.

 

79 Kč
100g

Jarošovský pivní sýr

Tradiční pochoutka podávaná s máslem, hořčicí, jemně sekanou červenou cibulkou, sladkou paprikou a pivní pěnou.

109 Kč
150g

Davelská světlá tlačenka řezníka Hudery

podávaná s octem a cibulkou.

75 Kč
100g

Již namíchaný tatarák z hovězí roštěné s pěti topinkami

Tatarský biftek z hovězího roštěnce namíchaný podle našeho receptu a podávaný s kapary, čerstvou feferonkou, šalotkou, okurkami Cornichos a topinkami pečenými nasucho či na oleji.

179 Kč
5ks

Smažené mexické papričky Jalapeňos plněné modrým sýrem

Velmi, ale opravdu velmi ostré mexické papričky plněné nivou, obalené, osmažené a podávené se zelným salátem a zakysanou smetanou.

119 Kč
150g

Dejvické „Fish and Chips“

Filetky z bílé tresky smažené v pivním těstíčku, podávané s bramborovými hranolky a chipotles majonézou.

189 Kč
220g

Olomoucké tvarůžky zapečené na bramboráčcích

Tři kolečka olomouckých "smraďochů" na smažených bramboráčcích, podávaných s pečenou paprikou.

119 Kč
300g

„KSV“ – knedlíky s vejci a kyselou okurkou

Vydatná porce houskových knedlíků zamíchaných se třemi vejci a doplněných kyselou okurkou.

89 Kč
300g

Sýrové prkénko

Blaťácké zlato, u nás nakládaný balkánský sýr a encián s domácí cibulovou marmeládou.
    

139 Kč
180g

Variace párečků od řeznického mistra Hudery

s kremžskou hořčicí a domácí vejmrdou

119 Kč
250g

Entercote steak z vysokého roštěnce se zelenými fazolkami a smaženými cibulovými kroužky

289 Kč
200g

Burger

Šťavnatý hamburger z hovězího masa v sezamové bulce s čedarem, rajčaty, anglickou slaninou, domácí cibulovou marmeládou, chipotles majonézou a bramborovými hranolky.
    

209 Kč
350g

Konfitovaná kachna

podávaná na bramborových haluškách s bílým zelím a slaninou.

199 Kč
350g

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem s bílým zelím a cibulkou na sádle

149 Kč
150g

Plzeňský hovězí guláš s bramboráčky, cibulkou a feferonkou

159 Kč
200g

Řízek z vepřové panenky či kuřecích prsou

Dozlatova smažený řízek podávaný s nakládanou okurkou a citrónem. Možná i bezlepková úprava :-)

 

 

169 Kč
300g

Steak z vepřové krkovičky s pečenou bramborou a zeleninou

Pořádný kus grilované krkovice s dýní, květákem, bílou ředkví, karotkou a celerem naloženým v sladkokyselém nálevu, pečenou bramborou se zakysanou smetanou a slaninkou

219 Kč
650g

Masitá vepřová žebra pečená v pivní marinádě

Vepřová žebra pečená v jemně pikantní pivní marinádě, podávaná s domácím zelným salátem a chlebem.

219 Kč
200g

Smažené kuřecí nugetky se zeleninovým crudités a smetanovým dresinkem

189 Kč
350g

Pečená polenta s grilovanou zeleninou, bazalkovým pestem a listovým salátkem

149 Kč
450g

Bramborové halušky s brynzou, smetanou a cibulkou

149 Kč
150g

Smažený sýr s tatarskou omáčkou

129 Kč
350g

Chef´s salát

Brambůrky grenaille se zakysanou smetanou, čerstvým koprem, uzeným lososem, vařeným vejcem a nakládanými kapary.

199 Kč
120g

Šopský salát s nakládaným balkánským sýrem

65 Kč
4ks

Bramboráčky

55 Kč
200g

Grilovaná zelenina

65 Kč
200g

Hranolky

39 Kč
200g

Krokety

39 Kč
200g

Šťouchané brambory

39 Kč
200g

Máslová bramborová kaše

30 Kč
200g

Vařené brambory

30 Kč
200g

Dušená jasmínová rýže

30 Kč
200g

Houskový, špekový, karlovarský či bramborový knedlík

30 Kč
30g

Tatarská omáčka

15 Kč
-

Rozpečená bageta

15 Kč
-

Ošatka šumavského chleba

10 Kč
1ks

Pražené arašídy

40 Kč
1ks

Pistácie

65 Kč
1ks

Slané mandle

65 Kč
1ks

Kešu oříšky

65 Kč
1ks

České brambůrky

35 Kč
1ks

Hradecké tyčinky

35 Kč
1ks

Žvýkačky Orbit

25 Kč
-

Cigárka ve výčepu dle výběru

cena na kolku

0 Kč

Nápojový lístek

  • Vše
  • Aperitivy
  • Pivo
  • Víno
  • Nealko nápoje
  • Destiláty
  • Likéry
  • Šumivá vína
  • Teplé nápoje
0,1l

Martini Bianco

65 Kč
0,1l

Martini Rosso

65 Kč
0,05l

Campari

65 Kč
0,5l

Velkopopovický Kozel 11°

Čepovaný z pivních tanků

39 Kč
0,3l

Velkopopovický Kozel 11°

Čepovaný z pivních tanků

26 Kč
0,5l

Plzeňský Prazdroj světlý ležák

Čepovaný ze sudů

46 Kč
0,3l

Plzeňský Prazdroj světlý ležák

Čepovaný ze sudů

29 Kč
0,5l

Velkopopovický Kozel černý

39 Kč
0,5l

Plzeňský Prazdroj světlý ležák

V plechu

48 Kč
0,33l

Perlivý alkoholický nápoj Frisco

Lahvové

46 Kč
0,4l

Apple Cider Kingswood

49 Kč
0,5l

Birell Radegast

Nealkoholické lahvové pivo - světlé či polotmavé

36 Kč
0,1l

Müller Thurgau Valtice

Bílé, rozlévané

24 Kč
0,1l

Svatovavřinecké Valtice

Červené, rozlévané

24 Kč
0,75l

Ryzlink vlašský - pozdní sběr

Morava – Znojemská vinohradnická podoblast
 

325 Kč
0,75l

Rulandské šedé - pozdní sběr

Morava – Znojemská vinohradnická podoblast

325 Kč
0,75l

Ryzlink rýnský - Velké Žernoseky, kabinetní

325 Kč
0,75l

Modrý Portugal - velké Žernoseky, jakostní, odrůdové

285 Kč
0,75l

Dornfelder - Velké Žernoseky, jakostní, odrůdové

285 Kč
0,75l

Castillo de Jumilla of Spain

Bodegas Bleda Espaňa Monastrell
 

320 Kč
0,75l

Cabernet Savignon of Chille

Mapu - Carmenere
 

435 Kč
0,75l

Pinot noir - Velké Žernoseky, víno s přívlastkem, výběr z hroznů

420 Kč
0,1l

Kofola originál CZ čepovaná ze sudu

8 Kč
0,1l

Malinovka čepovaná ze sudu

8 Kč
0,33l

Coca Cola

39 Kč
0,33l

Coca Cola Light či Zero

39 Kč
0,33l

Sprite, Fanta

39 Kč
0,33l

Tonic Water Schweppes

Klasický či zázvorový

39 Kč
0,33l

Mattoni grand jemně perlivá

35 Kč
0,33l

Aquila voda neperlivá

30 Kč
0,1l

Juice Relax 100%

Jablko, pomeranč, jahoda, hruška, brusinka

12 Kč
0,5l

Redegast Birell

Nealkoholické pivo světlé či polotmavé

36 Kč
0,25l

Red Bull vám dává křídla

smiley

65 Kč
0,05l

Vodka Absolut

65 Kč
0,05l

Vodka Božkov

45 Kč
0,05l

Stará myslivecká – „alkohol s lidskou tváří“

55 Kč
0,05l

Havana Club Añejo Blanco

65 Kč
0,05l

Ron Zacapa Centenario 23

165 Kč
0,05l

Jindřicho-hradecký tuzemák „Jindříšek”

45 Kč
0,05l

Captain Morgan Black label

65 Kč
0,05l

Captain Morgan Spiced gold

65 Kč
0,05l

Gin Beefeater

65 Kč
0,05l

Slovácká borovička Rudolf Jelínek

65 Kč
0,05l

Slivovice originál Jelínek

65 Kč
0,05l

Hruškovice originál Jelínek

s hruštičkou, když zrovna je

65 Kč
0,05l

Metaxa *****

65 Kč
0,05l

Tequila Olmeca (gold, silver)

70 Kč
0,05l

Jameson

70 Kč
0,05l

Tullamore Dew

70 Kč
0,05l

Johnnie Walker Red Label

70 Kč
0,05l

Jim Beam

70 Kč
0,05l

Jack Daniels

85 Kč
0,05l

The Glenlivet Single Malt Scotch Whisky

12 years of age

135 Kč
0,05l

Karlovarská Becherovka

50 Kč
0,05l

Fernet Stock

45 Kč
0,05l

Fernet Stock Citrus

45 Kč
0,05l

Jägermeister

65 Kč
0,05l

Zelená - peprmintový likér

45 Kč
0,05l

Hruškový likér z hrušek Wiliams

65 Kč
0,05l

Berentzen sour apple

45 Kč
0,05l

Griotka z černých višní

45 Kč
0,05l

Baileys

60 Kč
0,05l

Vaječný likér

40 Kč
0,75l

Bohemia sekt Demi Sec

290 Kč
0,75l

Bohemia sekt Brut

290 Kč
-

Espresso

42 Kč
-

Lungo

42 Kč
-

Latte

46 Kč
-

Cappuccino

46 Kč
-

Turecká

42 Kč
-

Vídeňská

46 Kč
-

Alžírská

62 Kč
-

Irská

69 Kč
-

Horká krémová čokoláda Lamborghini se šlehačkou

55 Kč
-

Čaj

Černý, earl grey, zelený, ovocný, šípkový, bylinkový, mátový

35 Kč
1ks

Med

5 Kč
-

Grog s citronem a medem

55 Kč
-

Svařené víno

Červené či bílé s badyánem, skořicí, hřebíčkem a citrónem

55 Kč

Slavnostní příležitosti

  • Vše
  • Masové a sýrové mísy
  • Dobroty k pivečku
  • Maso je maso
  • Saláty
  • Přílohy
1kg

Velká uzeninová mísa se šunkou, klobáskami, paštikou a salámem

750 Kč
1kg

Anglický roastbeef z hovězího roštěnce podávaný zastudena

800 Kč
500g

Plátky uzeného norského lososa s citrónem a čerstvou petrželkou

850 Kč
1kg

Parmská šunka na rukolovém salátku s hoblinami parmazánu

755 Kč
1kg

Velká sýrová mísa zdobená hroznovým vínem

750 Kč
5ks

Jemně pikantní u nás nakládaný Hermelín

395 Kč
400g

Namíchaný pivní sýr s hořčicí, cibulkou, paprikou a pivní pěnou

395 Kč
500g

Namíchaný tatarák z hovězího roštěnce s kapary, feferonkou, šalotkou a okurkami Cornichos

795 Kč
500g

Namíchaný tatarák z čerstvého norského lososa

795 Kč
500g

Světlá libová tlačenkařeznického mistra Hudery

275 Kč
10ks

Smažené, velmi ostré mexické papričky Jalapeňos plněné modrým sýrem

180 Kč
450g

Utopencový salát

285 Kč
1kg

Vepřová žebra pečená v jemně pikantní pivní marinádě

295 Kč
1kg

Vepřové kolínko s kostí pečené na černém pivku

199 Kč
1kg

Vodňanská kachnička pečená po staročesku s tradičními přílohami

320 Kč
1kg

Husička od sedláka pečená na jablkách s tradičními přílohami

380 Kč
1kg

Smažené miniřízečky z vepřové panenky

600 Kč
1kg

Smažené miniřízečky z kuřecích prsíček

600 Kč
1kg

Pečená kuřecí křidélka v jemně pikantní marinádě

275 Kč
1kg

Pečené kuřecí paličky

290 Kč
750g

Zeleninový salát s řeckým sýrem Feta, marinovanými olivami a toastem

390 Kč
750g

Rajčata s trhanou mozzarellou a domácím bazalkovým pestem

390 Kč
900g

Těstovinový salát s tuňákem, zeleninou, jemným dresinkem a vařeným vejcem

460 Kč
-

Přílohy a dochucovací prostředky v ceně

Čerstvý šumavský chléb, bílá či tmavá bageta, opečené toasty, bramborový, houskový, špekový či karlovarský knedlík, bílé či červené zelí, plnotučná či hrubozrnná hořčice, kyselé okurky, Cornichos okurky, nakládané kapary, olivy, šalotka, čerstvý strouhaný křen, beraní rohy, cibulka, nakládané či čerstvé feferonky, ocet.

0 Kč